1 Liter Aroniasaft, 500 g Zucker, 0,5 Liter Rotwein, etwas Zimt, 1 Liter Schnaps (Obstler oder Korn)
Den Aroniasaft mit dem Zucker und dem Zimt aufkochen, bis der Zucker sich gelöst hat. Etwas abkühlen lassen. Die anderen Zutaten dazugeben, abkühlen lassen und dann abfüllen.